Mormor Ingas sommarklipp
Måndag, Juli 9th, 2007Vi har alla olika smaker som minner oss om sommar och sköna dagar.
Här kommer min bästa sommarsmak. För mig smakar det här inte bara sommar det är också en smak som är intensivt sammankopplad med min mormor Inga. Hon brukade alltid göra klipp till oss på sommaren. Hon förvarade det i en stor Bregottask i kylskåpet och tog fram den, smöret och hårdbrödet när vi gjorde oss härliga klippmackor som vi åt på hennes sköna altan under markisen.
Testa det är verkligen gott!
Mormor Ingas sommarklipp
En knippe dill
En knippe gräslök
En knippe perslja
Klipp lika mängder av dillen, gräslöken och persiljan i en burk och blanda ihop.
Bre en knäckebrödsmacka med smör, strö på rikligt med klipp över smörgåsen och toppa med lite örtsalt.
Lättare blir det inte och inte mycket godare heller!
sommarkramar
//Ida